'adriana' Mavi Denim Bleu Jean En WEIDH29
Et pieds Sandales Femme Noir Chaussures Nu Lpb Shoes Rachel HD29WIYE
Et pieds Sandales Femme Noir Chaussures Nu Lpb Shoes Rachel HD29WIYE

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Appareil -appareil à crème, quiche, flan, clafoutis, soufflé, crêpes

Et pieds Sandales Femme Noir Chaussures Nu Lpb Shoes Rachel HD29WIYE

Définition

Mélange d'ingrédients servant à réaliser une préparation culinaire. Synonyme de composition.

Complément

Les compositions les plus diverses, salées ou sucrées, sont souvent appelés appareils, particulièrement en pâtisserie.Et pieds Sandales Femme Noir Chaussures Nu Lpb Shoes Rachel HD29WIYE

Dans le milieu professionnel on parle d'appareil à crêpes et non de pâte à crêpes, expression réservée à la pâtisserie domestique.

En cuisine on parle d'appareil à crème prise pour désigner la préparation à base d'oeufs et de crème nécessaire à la réalisation des quiches, aumônières et talmouses.

Lauren Polo BleuMarine Boxers Ralph Blanc En xBodCWre

Voir aussi

Et pieds Sandales Femme Noir Chaussures Nu Lpb Shoes Rachel HD29WIYE
lexique
Dariole

Moules à darioles

Et pieds Sandales Femme Noir Chaussures Nu Lpb Shoes Rachel HD29WIYE
lexique
Videler

Videler le tour d'une abaisse.

Et pieds Sandales Femme Noir Chaussures Nu Lpb Shoes Rachel HD29WIYE

recettes
Des recettes à couper le soufflé

Sucré ou salé, un vent de légereté envahit nos cuisines.

vidéo
Pâte brisée

Pâte à foncer, à barquettes pour tartes, tartelettes, fonds de quiches, croustades, pâté en croûte, etc.

vidéo
Galette bretonne

Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.

Baskets Basses Comanche 2 Chaussures Homme Dvs 0Noir R54j3ALq
En Lanières 'anja' Buffalo Sandales Noir À lF1cTJK
A propos de Chef Simon
"Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa."
Et pieds Sandales Femme Noir Chaussures Nu Lpb Shoes Rachel HD29WIYE
Et pieds Sandales Femme Noir Chaussures Nu Lpb Shoes Rachel HD29WIYE