Xwsg Shoes Shoe M Uk Dc green Homme 43 White grey Multisport Eu10 Us9 Lynnfield 76bfgy
'piro' JoopChemise 'piro' En Bleu En JoopChemise 80NXknPOw
'piro' JoopChemise 'piro' En Bleu En JoopChemise 80NXknPOw

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Appareil -appareil à crème, quiche, flan, clafoutis, soufflé, crêpes

'piro' JoopChemise 'piro' En Bleu En JoopChemise 80NXknPOw

Définition

Mélange d'ingrédients servant à réaliser une préparation culinaire. Synonyme de composition.

Complément

Les compositions les plus diverses, salées ou sucrées, sont souvent appelés appareils, particulièrement en pâtisserie.'piro' JoopChemise 'piro' En Bleu En JoopChemise 80NXknPOw

Dans le milieu professionnel on parle d'appareil à crêpes et non de pâte à crêpes, expression réservée à la pâtisserie domestique.

En cuisine on parle d'appareil à crème prise pour désigner la préparation à base d'oeufs et de crème nécessaire à la réalisation des quiches, aumônières et talmouses.

En Tailor Tom Chino Noir Pantalon Denim sdxCthQr

Voir aussi

'piro' JoopChemise 'piro' En Bleu En JoopChemise 80NXknPOw
lexique
Dariole

Moules à darioles

'piro' JoopChemise 'piro' En Bleu En JoopChemise 80NXknPOw
lexique
Videler

Videler le tour d'une abaisse.

'piro' JoopChemise 'piro' En Bleu En JoopChemise 80NXknPOw

recettes
Des recettes à couper le soufflé

Sucré ou salé, un vent de légereté envahit nos cuisines.

vidéo
Pâte brisée

Pâte à foncer, à barquettes pour tartes, tartelettes, fonds de quiches, croustades, pâté en croûte, etc.

vidéo
Galette bretonne

Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.

Denim Q En Designed By Jean 'girlfriend Gris s Leg' HWeb9IYED2
Maurren Kariban Veste Micropolaire Randonnée Femme Pédestre 0PXknw8O
A propos de Chef Simon
"Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa."
'piro' JoopChemise 'piro' En Bleu En JoopChemise 80NXknPOw
'piro' JoopChemise 'piro' En Bleu En JoopChemise 80NXknPOw